Neden Çankırı Kaya Tuzu Kullanmalıyız?

Yerli kaynaklarımız arasında yer alan Çankırı tuzu, sahip olduğu minerallerin dengeli dağılımı açısından dünyanın en önemli ve değerli tuzları arasında yer almaktadır. Dünya genelinde yaygın olarak Himalaya tuzu kullanılıyor olsa da Çankırı kaya tuzu üzerine yapılan araştırma sonucunda Çankırı tuzunun himalaya tuzundan daha sağlıklı olduğuna ilişkin pek çok açıklama mevcuttur. Aşağıda Prof.Dr. Hanım Halilova’nın Çankırı tuzu ile ilgili açıklamalarına yer verilmiştir.

Ayrıca daha önceki yazılarımızda belirtmiş olduğumuz üzere Çankırı kaya tuzu ile ilgili analiz sonuçlarını inceleyebilirsiniz.

BALIBAĞI KÖYÜ (KAYA TUZU İŞLETMESİNDEN) ALINAN ÖRNEKLERİN ANALİZ SONUCU (BULUTÇU VE DOKSANBİR,1978):

• pH (25 santigrat derece): 8-8,5
• Spesifik kodüktivite (25 santigrat derece): 1900 mho/cm
• Buharlaşma kalıntısı: (180 santigrat derece): 3700 mg/lt
• K: 70 mg/lt Na: 2580 mg/lt
• Ca: 550 mg/lt
• Mg: 4510 mg/lt
• B: toplam 7,6 mg/lt
• Li: 2,2 mg/lt
• HCO3: 334 mg/lt
• CO3: 102 mg/lt
• SO4: 23600 mg/lt
• Cl: 960 mg/lt
• F: 0,4 mg/lt
• SO2: 0,8 mg/lt

Çankırı Kaya tuzunda yapılan kimyasal analizler sonucu:

• Na %37
• K %12
• Cl %58
• B 2 ppm
• Ca 4.7 ppm
• Mg 68 ppm
• SO4 %35
• Asitte çözülmeyen madde %7,5 olarak bulunmuştur (Bulutçu ve Doksanbir,1978).

Çankırı tuzu milyonlarca yıl önce oluşmuş ve Çankırı ilinde yer alan tuz mağaralarından çıkarılan önemli tuzlar arasında yer almaktadır. Bu değerli tuz, tuz ocağı/mağarası olarak adlandırılan kapalı alanlardan çıkarıldığı için temizdir. Göl ve deniz tuzlarının içerisine kimyasal atıkların bulaşma riski vardır. Ayrıca göl ve deniz tuzu çevresel kirlilikten doğrudan etkilenebilir. Ancak Çankırı kaya tuzu gibi doğal kristal tuz çeşitleri, kapalı alanlarda yer aldığı için doğal yapısı bozulmamaktadır.

İnsan vücudunda bilinen 92 çeşit mineral yer almaktadır. Çankırı tuzunda diğer kaya tuzlarında olduğu gibi 84 mineral yer almaktadır. Bu da demek oluyor ki doğal halde bulunan Çankırı kaya tuzu kullanmamız vücudumuzda yer alan minerallerin birçoğunun karşılanmasına yardımcı olmaktadır. Öte yandan satın almış olduğumuz tuzun kaya tuzu olması yeterli değildir. Ayrıca rafine edilmemiş olması gerekir. Çünkü rafine edilmiş olan tuzlar, topaklaşmayı önleyici ve beyazlaştırmaya dönük kimyasallar içerebilmektedir. Ayrıca rafine tuzlar, 650 °C ısıda rafine edilmektedir ki bu durum tuz içerisinde yer alan 80 civarı minerali yok etmekte veya yapısını bozmaktadır. Sitemizde satışı yapılan Çankırı kaya tuzu dahil olmak üzere hiçbir tuz rafine edilmemiştir, %100 doğaldır.

 Su ve tuz bedenimiz için gerekli olan iki temel gıda maddesidir. Öyle ki bedenimizin büyük bölümü bu iki maddeden oluşmaktadır. Sağlığımız için gerekli olan bu iki gıda maddesinin doğal ve temiz haliyle tüketilmesi çok önemlidir. Buna rağmen market ve diğer mağazalarda satılan pek çok tuz rafine edilmiş olarak karşımıza çıkmaktadır. Yukarıda da belirttiğimiz üzere çeşitli kimyasal maddeler içeren ve doğal halinden tamamen uzak olan bu tuzlar, çeşitli sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilmektedir. Üstelik bu rafine tuzlara sağlığımız için gerekli olan iyot ilave edildiği için çoğu zaman zararlı yönlerinden ziyade faydasına odaklanabilmekteyiz. Ancak unutulmamalıdır ki insan vücudu için gerekli olan iyodu sadece rafine tuzlarla değil doğada yer alan birçok hayvansal ve bitkisel gıdalardan karşılayabilmekteyiz.

Kristal kaya tuzunun doğal ve temiz olmasına dikkat edilmelidir. Özellikle göl tuzlarının pek çok kimyasal atığa ve çevresel kirliliğe maruz kaldığı için rafine edilmesi şarttır. Ancak tuz mağarasından çıkarılan kaya tuzları temiz olması koşuluyla doğal haliyle tüketilebilir. Her kaya tuzu ilk çıkarıldığında doğal olsa da temiz olmayabilir. İçerisinde çeşitli ağır metaller ve yabancı karışımlar olabilir. Bununla birlikte içerdiği doğal elementlerin birini diğerinden çok az ya da çok fazla içerebilir. Bu nedenle beyaz olan veya beyaza yakın olan doğal kaya tuzunun temiz olduğunu söyleyebiliriz. Beyaz ve beyaza yakın olmayan ve çeşitli renklere sahip olan tuzlar sahip olduğu rengi içerisinde fazla buluna maddeye bağlı alabilmektedir. Örneğin himalaya tuzuna pembe rengini içeriğinde ki demir oksit vermektedir. Çankırı kristal kaya tuzunun rengi bembeyazdır. İçerisinde yer alan 84 minerali dengeli olarak içerir. Bu özelliği “Niçin Çankırı tuzu kullanmalıyız?”sorusuna verilebilecek cevaplar arasında yer alır.

Çankırı kaya tuzu kullanmak ve satın almak için cankirituz.com/35-cankiri-kristal-kaya-tuzu bağlantısını ziyaret edebilirsiniz.

Kaya tuzu çeşitleri arasında yer alan Çankırı kaya tuzu, saflık(şeffaflık) derecesi açısından diğer tuzlara göre daha ön plandadır. Kristallik düzeyi çok yüksek olan Çankırı kaya tuzu bu özelliğinden dolayı çoğu zaman Çankırı kristal kaya tuzu olarak ifade edilmektedir. Çankırı kristal kaya tuzu, doğal haliyle tüketildiğinde vücudumuz için gerekli olan mineralleri almamıza yardımcı olur. Ayrıca rafine tuza bağlı gelişen hastalıkları da önlemiş oluruz.

Ülkemizin sağlıklı ve zengin mineralli diğer doğal kristal kaya tuzu çeşitlerini indirimli fiyatlarla temin etmek için cankirituz.com/8-dogal-kristal-kaya-tuzu sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.